100 Gramm Kartoffeln enthalten etwa 77 Kalorien. Kartoffeln sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate, Vitamin C und Kalium. Sie sind auch relativ arm an Fett und Cholesterin. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Kalorienzahl kann variieren, je nachdem, wie die Kartoffeln zubereitet werden, z. B. frittiert oder in Öl gebacken, erhöhen die Kalorienzahl.
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